APOLLON FRUIT GARDEN

注目ポイント

《APOLLON FRUIT GARDEN》は、フルーツ×カフェの融合をテーマにした新感覚のカフェレストラン。2023年12月にオープンした店舗で、現在も進化を続けています。

当店のスイーツは、厳選された旬の果物を贅沢に使用したパフェやズコット、デザートなどが中心。素材の味を最大限に引き出すことを大切にしており、見た目の華やかさだけでなく、味のバランスにもこだわっています。再現性の高いレシピをベースにしているため、安定した品質を保ちつつ、現場での工夫やアレンジも可能。パティシエとしての創造力を発揮できる環境です。

また、商品開発に関しては、ポジションに関係なくアイディアを歓迎する風土があります。「こんなスイーツを作ってみたい」「この果物を使った新メニューを提案したい」といった声が、実際に商品化につながることも。現場発信の企画が通りやすく、やりがいを感じられる職場です。

職場は20〜30代のスタッフが中心で、明るくフレンドリーな雰囲気。わからないことは先輩が丁寧に教えてくれるので、安心してスタートできます。また、社員割引制度（商品30％OFF）やまかない制度、八王子市内の寮・社宅完備など、働きやすさを支える制度も充実。



＜アポロホールディング株式会社は…＞

美容室・理容室などを中心に首都圏で40店舗を展開する企業。学校法人のアポロ美容理容専門学校もグループ内で運営しており、長年にわたって「人の成長」や「人と人との出会いを大切にする」ホスピタリティを軸に事業を展開してきました。

美容業界で培った接客力やサービスマインドは、飲食店運営にも活かされています。お客様に「美味しい」だけでなく「心地よい時間」を提供することを大切にしており、スタッフ一人ひとりの人間性やチームワークを重視する社風が根付いています。安定した企業基盤のもとで、安心して長く働ける環境です。

「パティシエとして、もっと自由に、もっと楽しく働きたい」そんな想いを持つ方にこそ、ぜひチャレンジしていただきたい職場です。あなたの経験とアイディアで、APOLLON FRUIT GARDENのスイーツをさらに魅力的にしてください。